Saar-0-Treff fällt aus

 

Schlemmerland
Da das Saarpolygon jenseits unseres Landes nicht bekannt sein dürfte, hier ein paar Infos und Fotos:
Standort: Bergehalde Ensdorf bei Saarlouis, erbaut 2015 - 2016, Höhe 28 m, eine Treppenanlage führt von beiden Seiten zu einer 40 m langen Brücke mit 20 m Aussichtstribüne.
siehe auch hier:
https://www.bergbauerbesaar.de/das-polygon/zahlen-daten-fakten/
Fotos zum Vergrößern anklicken
Fotos: Walter Engstler

 

Neues vom Kochlöffel
 
In diesen harten Zeiten hat man viel Muße, eine Mahlzeit aus frischen Zutaten zu bereiten. Ich kaufe zurzeit - ohne meinen Hamster! - etwa für eine Woche ein.
 
Kochen ist wie Modellbau: Du hast Material und Werkzeug - Mach was daraus!
 
Hier ein paar Gericht, die ich in den letzten Tagen gekocht habe:
Rezepte siehe auch Kochseite
Plats du Jour

Plats du jour

 

Kartoffelküchelchen mit Apfelmus

Spaghetti: mare e monte ~~~ Carbonara ~~~ Bolognaise ~~~ Nudelauflauf ~~~ Maultaschen

Gebratener Fleischkäse – Leberkäse - mit Bratkartoffeln und Blumenkohlröschen mit Haselnussplättchen geröstet

Spätzle – oder „Bürger Knöpfle“- mit Käse, gerösteten  Zwiebeln und Salat

Pellkartoffeln mit Quark

Tomatensuppe ratz fatz  mit Apfelpfannküchle

Kalbsleber mit Püree und Spitzkohlgemüse

Eingelegte Heringe mit Pellkartoffeln

dünne Schweinerückensteaks paniert ~~~ Boudin

Gulasch ~~~ Cevapcici ~~~ Frikadellen ~~~ Entrecôte ~~~ Cordon bleu ~~~

Spinat mit Spiegelei und Pommes ~~~ Rührei „Margit“ (Schuss Milch) mit Brot

Tintenfischtuben

Pfannkuchen herzhaft ~~~ Wurstsalat Bratkartoffeln

Saarl. Lyonerpfanne mit Ei, Kartoffeln, Zwiebeln

CurrywurstSchaschlik bisser‘l scharf mit Reis ~~~ Rostwurst –Püree - Rosenkohl

Risotto – Meeresfrüchte – Fenchel -

Bohnensuppe mit Waffeln

 

Abendbrot

 

Schinken-Spargelröllchen mit gekochtem Ei

Strammer Max ~~~ Flammkuchen ~~~

Griechischer Salat ~~~ Nizzasalat

Kräuterquark ~~~ Radieschencreme

Toast Hawai – Bratwurst Brät – Schinken und Paprika

- Fortsetzung folgt -

Projekte - Modelle im Bau:
V10c V 15 DR Ost
 
Kürzliche Berichte
   
L 45 H-084  V 51 
   
 Lok Emma Straßenbahn Module  
   
Straßenbahn im
Pendelzugbetrieb
SKL

 

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